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1 entrée + 1 plat + 1 dessert : 35€


1 entrée + 1 plat + 1 fromage + 1 dessert : 41€


Entrée


* 8 huîtres de Saint-Vaast aux oeufs volants et beurre d'Isigny
ou
*Assiette de fruits de mer
ou
*Bavaroise de tomate au basilic, mozzarella di Buffala,jambon serrano et pesto
ou
*Saumon fumé aux kiwis, crème Bengali et légumes soleil

Plats

*Le boeuf façon faux burger, champignons , pommes , et crèmeux pommeau

ou

*Poisson du moment juste cuit,quinoa de petits légumes et mousseux citronnelle

ou

*Homard grillé au suprême de homard(supp: 6€/100g)

Fromage

* Chèvre rôti , salade , miel et figues séchées

ou

*Croustillant de camembert aux pommes , salade et huile de noix

Desserts

*Entremet chocolat équateur,brownie chocolat, feuillantine chocolat au lait praliné

ou

*Millefeuille renversé au caramel beurre salé








 







 

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